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1883-12-1 3-cetossacarose |
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Nome do produto | 3-cetossacarose |
Sinônimos | 3-Cetossacarose; 3-Oxossacarose; alfa-D-ribo-Hexopiranosídeo-3-ulose, beta-D-frutofuranosil; beta-D-frutofuranosil alfa-D-ribo-hexopiranosid-3-ulose; 6-O-alfa-D-ribo-hexopiranosil-3-ulose-beta-D-frutosfuranose; |
Nome em inglês | 3-ketosucrose;3-Ketosucrose;3-Oxosucrose;alpha-D-ribo-Hexopyranosid-3-ulose, beta-D-fructofuranosyl;beta-D-fructofuranosyl alpha-D-ribo-hexopyranosid-3-ulose;6-O-alpha-D-ribo-hexopyranosyl-3-ulose-beta-D-fructofuranose |
Fórmula molecular | C12H20O11 |
Peso Molecular | 340.2806 |
InChI | InChI=1/C12H20O11/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5/h4-7,9-11,13-16,18-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,9-,10+,11+,12-/m1/s1 |
CAS Registry Number | 1883-12-1 |
Estrutura Molecular | |
Densidade | 1.77g/cm3 |
Ponto de ebulição | 732.9°C at 760 mmHg |
índice de refração | 1.644 |
O ponto de inflamação | 276.4°C |
Pressão de vapor | 8.52E-25mmHg at 25°C |
MSDS |