1883-12-1 | 3-ケトスクロース

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1883-12-1 3-ケトスクロース
製品名	3-ケトスクロース
類義語	3-ケトスクロース;3-オキソスクロース;α-D-リボ-ヘキソピラノシド-3-ウロース、β-D-フルクトフラノシル;β-D-フルクトフラノシルα-D-リボ-ヘキソピラノシド-3-ウロース;6-O-α-D-リボ-ヘキソピラノシル-3-ウロース-β-D-フルクトフラノース;
英語名	3-ketosucrose;3-Ketosucrose;3-Oxosucrose;alpha-D-ribo-Hexopyranosid-3-ulose, beta-D-fructofuranosyl;beta-D-fructofuranosyl alpha-D-ribo-hexopyranosid-3-ulose;6-O-alpha-D-ribo-hexopyranosyl-3-ulose-beta-D-fructofuranose
分子式	C₁₂H₂₀O₁₁
分子量	340.2806
InChI	InChI=1/C12H20O11/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5/h4-7,9-11,13-16,18-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,9-,10+,11+,12-/m1/s1
CAS登録番号	1883-12-1
分子構造
密度	1.77g/cm³
沸点	732.9°C at 760 mmHg
屈折率	1.644
引火点	276.4°C
蒸気圧	8.52E-25mmHg at 25°C
MSDS	Material Safety Data Sheet

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