77-92-9 | Citric acid

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77-92-9 Citric acid
製品名	Citric acid
英語名	Citric acid;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid;Citric acid, anhydrous;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-;Citric acid anhydrous;Citric acid anhydride;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate;Anhydrous Citric Acid
分子式	C₆H₈O₇
分子量	192.122
InChI	InChI=1/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/p-3
CAS登録番号	77-92-9
EINECSに	201-069-1
分子構造
融点	153-154.5℃
沸点	309.6°C at 760 mmHg
引火点	155.2°C
水溶性	750 g/L (20℃)
蒸気圧	5.73E-05mmHg at 25°C
ハザードシンボル	Xi##Irritant:;
リスクコード	R36/37/38:;
安全説明	S26\|\|S37/39:;
MSDS	Material Safety Data Sheet

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