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404-86-4 capsaicin |
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Nom | capsaicin |
Nom anglais | capsaicin;Capsaicine;Chili Pepper Extract |
Formule moléculaire | C18H27NO3 |
Poids Moléculaire | 305.42 |
InChl | InChI=1/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+ |
Numéro de registre CAS | 404-86-4 |
EINECS | 206-969-8 |
Structure moléculaire | |
Point de fusion | 62-65℃ |
solubilité dans l'eau | insoluble |
Les symboles de danger | T##Toxic:; |
Codes des risques | R25||R37/38||R41||R42/43:; |
Description de sécurité | S22||S26||S28||S36/39||S45:; |
MSDS |