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Chemindex > 51591-38-9
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51591-38-9 Diacetyltartaricacid; 98%
Nome do produto Diacetyltartaricacid; 98%
Nome em inglês Diacetyltartaricacid; 98%;(-)-Diacetyl-L-tartaric acid;2,3-bis(acetyloxy)butanedioic acid;(2R,3R)-2,3-bis(acetyloxy)butanedioic acid
Fórmula molecular C8H10O8
Peso Molecular 234.1602
InChI InChI=1/C8H10O8/c1-3(9)15-5(7(11)12)6(8(13)14)16-4(2)10/h5-6H,1-2H3,(H,11,12)(H,13,14)/t5-,6-/m1/s1
CAS Registry Number 51591-38-9
EINECS 257-303-8
Estrutura Molecular 51591-38-9 Diacetyltartaricacid; 98%
Densidade 1.486g/cm3
Ponto de ebulição 398.9°C at 760 mmHg
índice de refração 1.491
O ponto de inflamação 159.4°C
Pressão de vapor 1.77E-07mmHg at 25°C
MSDS Material Safety Data Sheet

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